豆豉搅拌炒锅，奶豆腐行星炒锅，豆沙馅料搅拌锅，半自动刮底行星炒锅 ，炒面行星炒锅，八宝肉酱行星炒锅，做槐花米粉的炒锅，给您说的那个尺寸不准确，是之前的参数，我去跟技术核实一下，100L的长宽高尺寸1200*880*1300MM，50L的长宽高尺寸是1100*750*1300MM，店铺没有弄好。又名夹层蒸气锅，奶豆腐行星炒锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

豆豉搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，奶豆腐行星炒锅增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

豆豉搅拌炒锅使用注意事项

1、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，导热油不允许超过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。

2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

3、奶豆腐行星炒锅本设备每班使用前，应在各转动部位加油，注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。

4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。